Faszerowana pieczarka (przepis)

SKŁADNIKI (1 porcja – około 220 kcal)

  • pieczarka – 1 duża
  • cebula – 1 mała
  • jajko gotowane – 1 sztuka
  • czosnek – 1/2 ząbka
  • szczypiorek – 1-2 łyżki
  • ser żółty – 1 cienki plaster
  • olej rzepakowy – 1 łyżeczka
  • szczypta soli i pieprzu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 
1. Pieczarki oczyścić, odciąć ogonki. Ogonki drobno pokroić i poddusić na oleju. Następnie dodać posiekaną cebulę i dusić dalej.
2. Jajka ugotować na twardo, po ostudzeniu pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać. Następnie dodać wszystko do pieczarek i cebuli. Wcisnąć czosnek, przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
3. Powstały farsz przełożyć do pieczarki. Położyć na nim plaster sera żółtego. Piec około 20 min w temp. 180 st.C (termoobieg).

SMACZNEGO!
dietetyk medyczny 
mgr Patrycja Sankowska

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *