Śledzie w jogurcie (przepis)

SKŁADNIKI (przepis na 2 porcje, jedna porcja około 320 kcal) 

  • filety śledziowe solone – 300 g
  • jogurt naturalny 2-3% tłuszczu gęsty – 5 łyżek
  • ogórki korniszone – 3-4 średnie sztuki
  • cebula – ilość według uznania
  • sok z cytryny – 1 łyżka
  • pieprz czarny – ilość do smaku
  • mleko 2% tłuszczu – około 2 szklanki
  • do ozdobienia: plastry cytryny, siekany koperek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Filety śledziowe należy wymoczyć w mleku przez około 3 godziny, aby były mniej słone.
  2. Cebulę i ogórki obrać w drobną kostkę. 
  3. Śledzie pokroić w grubą kostkę. 
  4. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać z sokiem cytryny, jogurtem i doprawić do smaku. Sałatkę udekorować siekanym koperkiem i plastrami cytryny.

SMACZNEGO!

dietetyk medyczny
mgr Patrycja Sankowska

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *