01
Kwi
Kwi
Idealny przepis na weekendowe śniadanie. Porcja na zdjęciu dostarcza około 330 kcal i jest źródłem pełnowartościowego białka oraz węglowodanów złożonych.
SKŁADNIKI (1 porcja)
- jajko – 2 sztuki
- pieczarki – 1 duża garść
- cebula lub szczypiorek – można dodać według uznania
- przyprawy według uznania np. zioła prowansalskie, sól, pieprz
- bułka pełnoziarnista – 1/2 sztuki + masło 82% – 1 płaska łyżeczka
UWAGA! Do jajecznicy można dodać inne dowolne warzywa np. paprykę czerwoną, pomidora.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Na małą patelnię beztłuszczową nalać 4-5 łyżek wody, rozgrzać.
2.Dodać pokrojone pieczarki oraz szczypiorek lub cebulę według uznania. Można dusić pod przykryciem.
3.Do miseczki wbić jajka i wymieszać je z przyprawami, następnie wylać na patelnię i smażyć na wolnym ogniu. Podać z pieczywem posmarowanym masłem.
SMACZNEGO!
dietetyk medyczny
mgr Patrycja Sankowska
