SKŁADNIKI
- płatki owsiane górskie – 4 łyżki
- jagody lub borówki – 1 garść
- nasiona chia – 1 łyżka
- pestki dyni – 2 łyżki
- otręby żytnie – 1 łyżka
- mleko 2% tłuszczu (ewentualnie mleko roślinne) – 1 niepełna szklanka
- woda – 1/2 – 1/3 szklanki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Płatki owsiane można przed podaniem zalać przegotowaną ciepłą wodą, aby stały się miękkie. Można też podawać bez namaczania. Płatki można również ugotować na wodzie, następnie dodać mleko.
- Płatki przelać/ przesypać do miseczki. Zalać mlekiem (zimnym lub ciepłym), następnie dodać owoce, nasiona chia, prażone na suchej patelni pestki dyni i otręby.
JAK PRZYGOTOWAĆ DOMOWE MLEKO MIGDAŁOWE (1,5-2 szklanki)?
200-250 g migdałów umyć i wsypać do miseczki, zalać wodą. Można odstawić na noc, następnie odcedzić z łupinek. Przygotowane w ten sposób migdały zmielić na proszek. Następnie dodać 1 szklankę wody i miksować, aż do uzyskania konsystencji papki. Papkę należy zalać ciepłą, przegotowaną wodą i zaparzać przez 5-10 minut. Przygotować kawałek gazy lub gęste sito i odcedzić. Mleko migdałowe jest już gotowe.
SMACZNEGO!
dietetyk medyczny
mgr Patrycja Sankowska